Distillati e altre bevande alcoliche

Massucco - Grappa di  Barolo di Nebbiolo
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Massucco - Grappa Gialla di Nebbiolo Bott.

13,80 €

La grappa è ricavata dalla distillazione di una materia prima solida: la vinaccia. Le vinacce giungono in distilleria sono essenzialmente in due tipi: fermentate e non fermentate (vergini). Le prime contengono una percentuale alcolica perché hanno fermentato con il mosto del vino, le seconde sono quasi sempre bianche e, salvo rare eccezioni, non fermentano con il mosto del vino. Questa grappa proviene dal vitigno nebbiolo ed ha un grado alcolico di 42 % Vol. Viene distillata con un alambicco discontinuo a vapore e affina per 12-14 mesi in botte di rovere. Dal colore giallo paglierino scuro, al naso si presenta con sentori  delicati, dolci, quasi aromatici buona complessità. In bocca molto robusta. 

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Descrizione del prodotto


Nella frazione di Castagnito, siamo nel Roero, pressappoco di fronte alla di Barbaresco. La famiglia Massucco da ormai quattro generazioni porta avanti un'azienda fieramente ancorata alle tradizioni del proprio territorio, benché non nuova alla sperimentazioni e capace di offrire vini di qualità distinti che hanno l'indubbio pregio di andare incontro al gusto di una vasta platea di consumatori.

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